इंस्टेंट जलेबी | INSTANT JALEBI | Full Hindi Receipe Guide

इंस्टेंट  जलेबी 
  

  इंस्टेंट  जलेबी     क्या चाहिए 

जलेबी के लिए एक कप गेहू का  आटा 
 आधा कप दही 
चुटकी भर खाने का सोडा 
आव्यशक्तनुसार  घी 
चाशनी के लिए दो कटोरी चीनी 
और आधा कटोरी 

        इंस्टेंट  जलेबी   ऐसे बनाए 
एक  बाउल में आटा ले  इसमें दही डालकर अच्छी तरह से गूँथ ले !यदि घोल   गाढ़ा हो तो पनि भी डाल  सकते हैं !  तैयार घोल में एक तिहाई छोटा चम्मच डाल दे ! एक पेन में पानी ोरर शक्कर एक साथ धीमी ाच पर पकने दे ! बीच बीच में चलते रहे तथा एक तार की चाशनी  तैयार करे  !अब कड़ाही में घी गरम करके तैयार घोल को  जलेबी के साँचे में  डाले !और गरम गरम तेल में गोल गोल घूमते हुए   जलेबिया  डाल दे !जलेबियों को  दोनों ोरर से सहारा होने तक तल ले !जलेबियों  पर अच्छी तरह से चाशनी लग जाने पर इन्हे चाशनी  निकाल ले !
गरमा गरम  जलेबी तैयार हैं ! 

इंस्टेंट जलेबी | Instant Jalebi | Full Hindi Receipe Guide

 

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