रवा मसाला डोसा

रवा मसाला डोसा  

सामग्री  

चावल का आटा  एक कप 
सूजी आधा कप 
गेहू का आटा 
नमक 
तरीका मारते 
सूजी में चावल का आटा गेहू का आटा और नमक डालकर इसमें पनि मिलकर पतला घोल बनाए !नॉनस्टिक तवे पर इस घोल के छीटे मारते हुए डोसा बनाए बड़ा और मोटा डोसा  बनाते हुए इस  उतने  छींटे  ज्यादा मारते जाओ अब इस पर पहले बारीक़ कटा प्याज़ डाले !अब इसके ऊपर आलू का तैयार मसाला डाले !किनारों पर तेल डालकर सुनहरा  होने तक सेेके !तैयार दोसे को सांभर और गरमागरम चटनी के साथ सर्वे करे !

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