दही वाली चटनी 



क्या चाहिए ,,,,,,,,,,,,,,
हरा धनिया 100 ग्राम 
पिसा हुआ पुदीना थोड़ा सा 
दही आधा कप 
नमक स्वादनुसार 
हरी मिर्च तीन 
अदरक पेस्ट 
हींग थोड़ा सा 

विधि ,,,,,,,,,,,,,,,,हरे धनिया को धो ले। और चलनी में रखकर पानी निकल जाने दीजिये। हरी मिर्च को धो लीजिये। हरे धनिये को मोटा मोटा काट लीजिये। हरी मिर्च के मोठे टुकड़े बना लीजिये। मिक्सर में हरा धनिया पुदीना ओरर हरी मिर्च डालिये। अब नमक हींग और दही दाल दीजिये। और अब बारीक़ चटनी पीस कर तैयार कर लीजिये। दही वाली चटनी तैयार हैं