लहसुन की चटनी

सामग्री

लहसुन की  पंद्रह बीस 
कलिया बारीक कुटी हुई
एक टमाटर बारीक कटा हुआ
एक प्याज बारीक कटा हुआ
एक चटकी जीरा
एक छोटा चम्मच तेल
एक चुटकी लाल मिर्च
एक चटकी जीरा
नमक स्वादनुसार
बनाने की विधि
सबसे पहले कड़ाही ले और उसमें एक छोटा  चम्मच तेल डाले और उसे गर्म करें।जब तेल गर्म हो जाये तो उसमें एक चुटकी राई ओर थोड़ा सा जीरा डालें ।इसके बाद कटे हुए प्याज डाले ओर जब वो भून जाए तो लहसुन की कलियों को जो कुटी हुई है उनको कड़ाही में डाले फिर चम्मच से हिलाये।उसके बाद बारीक कटे हुए टमाटर कड़ाही में डाल दे ओर चम्मच से हिलाये। उसके बाद कड़ाही में  लाल मिर्च  डाल दे और नमक स्वादनुसार डाले
लहसुन की चटनी तैयार है अब रोटी के साथ गर्म गर्म परोसे